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酸菜鸡的家常做法(酸菜鸡的家常做法大全)
2022-11-14 15:36:45【综合】
简介泡椒鸡家常菜做法(泡椒鸡家常菜做法大全)还有少数人不知道。让小舒说说酸菜鸡的常见做法。1.配料:公鸡、青红椒、木姜子油、沙参、栀子、酸菜、竹
泡椒鸡家常菜做法(泡椒鸡家常菜做法大全)还有少数人不知道。让小舒说说酸菜鸡的常见做法。
1.配料:公鸡、青红椒、木姜子油、沙参、栀子、酸菜、竹笋、泡姜、泡海、花椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒、党参、料酒。
2.将一只公鸡切成小块,加入葱、姜、料酒、盐,腌制均匀。锅里烧热油,把鸡块放进去,炸出水蒸气,捞出油。
3.锅里留底油,把洗干净的酸菜用大火炒到呛鼻子,再把姜和腌制的海椒、姜蒜、葱用大火炒熟。
4.将炒好的鸡块翻炒,加入栀子浸泡过的黄色热水,加入竹笋、党参、沙参。
5.把盖子烧开,一直烧到熟。加入盐、鸡精、胡椒粉、木姜子姜油,将汤汁倒入盆中。
6.锅内留少量底油,放入切好的青红椒圈,炸出香味,浇在鸡肉上。
这是全文的结尾。希望小舒的内容能帮助你了解更多。
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