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荷塘三宝的做法(荷塘三宝的做法大全)

2022-11-14 17:07:09【综合】

简介有些人对荷塘三宝的做法(荷塘三宝做法大全)感到不解。那么，肖骁，给我讲讲荷塘三宝的做法吧。1.材料:莲藕1根、马蹄10个、莲子(鲜)150克、红椒1个、

有些人对荷塘三宝的做法(荷塘三宝做法大全)感到不解。那么，肖骁，给我讲讲荷塘三宝的做法吧。

1.材料:莲藕1根、马蹄10个、莲子(鲜)150克、红椒1个、辣椒1个。

2.将买来的“三宝”洗净，撕开莲蓬取出青莲子，再剥去青皮，取出白莲饭。注意动作要轻，因为莲子饭又脆又嫩，很容易剥。

3.依次处理其他“二宝”:莲藕去皮切片，泡水，菱角竖切，剖开，去壳，取肉泡水，姜切碎，辣椒洗净，切椒圈备用。

4、锅内放热油，油温四五成，放入辣椒和姜末。

5、锅里热油，40%到50%油温现在的辣椒是香的，姜末是香的。

6.控水锅中放入清水，用莲藕片翻炒，用精盐翻炒，放入莲米。

7.将“三宝”翻炒几下，将淀粉水倒入锅中，勾薄，推匀。出锅前倒一点香油。

仅此而已。希望孝的内容可以帮助你了解更多。