如何保鲜栗子(如何保鲜栗子不变色)

有些人对栗子如何保鲜(栗子如何保鲜不变色)感到不解。所以小静，说说栗子怎么保鲜。

1.摊晾法。将新鲜板栗摊开放在阴凉通风处。只要不堆积，通风良好，存放两个月绝对不会变质。

2.储砂法。用黄沙盖住存放生栗子的容器底部，把栗子放在上面，这样黄沙一层，栗子一层，最上面一层要多放黄沙。如果不想栗子干透，可以每隔一段时间喷点水，但是不要喷太多，不然会烂的。

3.风干法。风干保存板栗的时间最长，方法也不难。先将新鲜栗子用冷水浸泡7-10天，取出后放入筐中，挂在阴凉通风处，自然晾干。

4.冷藏法。板栗剥去外壳和内层的薄外套，用保鲜袋包好，扎紧袋口，放入冰箱保存两个月。但是记得去掉外壳和内层的薄外套，因为这两样东西都容易发霉。其实也可以放在冰箱的冰柜里保存，这样可以保存一年没有任何问题。

5.锯末法。将木屑和板栗混合，放入容器中，上面多放些木屑，不要盖，然后将容器放在阴凉通风处。这样可以保持2个月左右，但是时间长了栗子就干了。

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