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制作电饭锅蛋糕的方法(用电饭锅制作蛋糕的方法)
2022-11-17 01:31:44【综合】
简介电饭煲蛋糕的制作方法(用电饭煲做蛋糕的方法)不是每个人都知道的。让小昭谈谈做电饭煲蛋糕的方法。1.材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个,黄油少
电饭煲蛋糕的制作方法(用电饭煲做蛋糕的方法)不是每个人都知道的。让小昭谈谈做电饭煲蛋糕的方法。
1.材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个,黄油少许,牛奶50或60克。总之面粉和砂糖一定要1:1。
2.将面粉筛三四次。
3.分离鸡蛋的蛋黄和蛋清。
4.蛋清里放一点盐(有助于打发)。
5.打蛋清(JMS用手可以是苦的)直到蛋清盆倒过来,蛋清流不下来。
6.取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放进去。
7.将剩下的三分之一的砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起搅拌,直到蛋黄颜色变浅。
8.将黄油和牛奶加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
9.将筛过的面粉慢慢放入上面的蛋羹中(可以分几次放入),或者搅拌均匀。
10.将打好的蛋清倒入面糊中,一定要搅拌均匀。
11.将电饭锅稍微预热,抹上黄油,将面湖倒入其中。
12.盖上盖子,按下即可烹饪。
仅此而已。我希望小昭的内容能帮助你了解更多。
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