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灌肠怎么晾晒(灌肠怎么晾晒秋季)
2022-11-19 09:56:35【综合】
简介并不是每个人都知道如何干燥灌肠剂(秋季如何干燥灌肠剂)。让小智来说说怎么干灌肠。1.首先,刚灌好的香肠要用绳子扎成均匀的段,每隔12cm左右扎成
并不是每个人都知道如何干燥灌肠剂(秋季如何干燥灌肠剂)。让小智来说说怎么干灌肠。
1.首先,刚灌好的香肠要用绳子扎成均匀的段,每隔12cm左右扎成一段。每段长度可以小于12cm,但尽量不要超过12cm。
2.将扎成小块的香肠挂在通风良好的阴凉处,让其自然干燥一天左右,这样香肠就可以成型,味道鲜美。
3.当香肠表面水分稍干,肠衣起皱时,用钢针在香肠表面均匀扎一些小孔,帮助香肠内部水分快速蒸发,缩短干燥时间,防止香肠在干燥过程中变质,控制干燥过程中渗出的油脂。
4.继续阴干,直到香肠表面明显干燥,然后就可以拿到太阳下晒干了。
5.香肠在太阳下晒干3至4天后,会呈现新鲜的红棕色,味道很好。
仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。
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