罗锅是什么美食(罗锅是什么美食店)

仍然有一些人对罗国是什么样的食物(罗国是什么样的美食店)感到困惑。让小李谈谈罗国有什么好吃的食物。

1.罗国，又名“干锅”，是贵州桂阳的特色小吃。桌子中间留一个洞，下面放一个蜂窝煤炉，上面放一个砂锅。砂锅中间凸起，两边凹陷形成凹槽，上面放各种食物，类似现在的烧烤。味道鲜美，深受贵州人喜爱。

2.贵州桂阳美食有花溪牛肉粉、香肠面、青岩豆腐、卤味、串串香、丝娃娃、土豆饼、青岩炖猪蹄、青岩鸡辣角、清镇巴荒、青岩玫瑰糖、豆腐饺子、糕粥、爱心豆腐果、酸辣汤、叉烧包粉。贵州菜的一大特色是酸。贵州有一句民谣“三天不吃酸，走着打”。腌制酸菜家家都腌制，可以刺激食欲，帮助消化。酸汤具有提神、杀菌、脱脂的作用。腌制酸菜的主要原料有萝卜、白菜、甘蓝等。汤是用菜酸、鱼酸、肉酸、米酸等做成的。，完全由生物自然发酵而成。

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