馅饼用凉水还是热水(馅饼用凉水还是热水下锅)

不是每个人都知道馅饼是用冷水还是热水做的。然后，小智，你说说馅饼应该用冷水做还是用热水做？

1.一般用温水，大概25-35度，揉面团。

2.要做一个热面条馅饼，用开水和面条。

3.材料:面粉150克、豇豆100克、猪肉80克。

4.辅料:食用油4汤匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、酱油1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白芝麻适量、水适量。

5.将猪肉、豇豆剁碎，加入盐、耗油、酱油、五香粉、白糖，拌匀。

6.在面粉里放1/4茶匙盐。

7.慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌。

8.当面粉全部呈絮状时，干湿度刚刚好。

9.将面条反复揉成光滑的面团，盖上保鲜膜15分钟。

10.将面团分成大小相似的小份。

1.取一份面团，擀开，放上馅料，像包包子一样包好，最后合上。

12.用手压住包好的包子，轻轻擀开。两面都撒上芝麻，用手按压。

13.电饼铛里涮一层薄薄的油，放在饼里，用小火把两面都烧黄。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。

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