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银耳汤需要炖多久(银耳汤需要炖多久才能吃)

2022-11-21 11:42:44【综合】

简介有些人不知道银耳汤需要炖多久(银耳汤需要炖多久才能吃)。所以，小美，你说说银耳汤要炖多久？1.一般情况下，我们可以先将银耳浸泡在温热的开水

有些人不知道银耳汤需要炖多久(银耳汤需要炖多久才能吃)。所以，小美，你说说银耳汤要炖多久？

1.一般情况下，我们可以先将银耳浸泡在温热的开水中(一般浸泡一个小时左右)，清洗干净。泡好后加水放入锅中慢慢炖。煮沸后，小火炖半小时，然后加入冰糖。如果锅里的水不够，可以加入适量的水，小火炖20分钟。糖水自然冷却后，就可以吃了。

2.很多朋友反映银耳汤煮好后没有黏糊糊的感觉。一是煮的时间有点短，二是泡的时间不够。一般要提前一个小时泡银耳。银耳的发泡一定要用温开水。充分起泡后，去掉根部，撕成碎片备用。银耳汤的烹饪质量和起泡有很大关系。如果用凉开水，就开不了口，煮出来的银耳还是脆脆的，不够浓稠，口感不怎么样。

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