薏米该用小火煮还是大火(薏米该用小火煮还是大火煮好)

有些人不知道薏苡仁应该用小火煮还是用高热煮(薏苡仁应该用小火煮还是用高热煮)。然后让萧声来说说薏米应该用小火煮还是大火煮。

1.将薏苡仁加入水中，关火，然后继续小火煨半小时到一小时左右，再用小火煨20分钟左右，差不多就可以煮开了。

2.煮薏米之前，先把薏米洗干净，用清水浸泡两三个小时左右，这样薏米吸收了足够的水分后，煮起来就会很容易。

3.如果是大热天，可以把泡好的薏米放在冰箱的冷冻室里。熟了再和泡好的水一起煮，味道会更香。将薏米装入保鲜袋，扎紧，放入冰箱冷冻一周左右。然后吃的时候拿出来煮，就很容易煮开了。

4.水煮冷冻:将薏米洗净，浸泡一会儿，然后取出，沥干水分，放入塑料袋中，放入冰箱冷冻，这样薏米煮熟后容易腐烂。

5.加入小苏打:煮薏米时，可以适当加入一些小苏打，可以快速分解薏米的结构。

这就是我想说的。我希望萧声的内容能帮助你了解更多。

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