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重庆麻辣米线的家常做法(重庆麻辣米线的家常做法大全)
2022-11-24 03:38:42【综合】
简介少数人不知道重庆麻辣粉的家常做法(重庆麻辣粉家常做法大全)。然后让小馋说说重庆麻辣粉的常见做法。1.准备主料:米线、绿豆芽、豌豆苗、青菜。配
少数人不知道重庆麻辣粉的家常做法(重庆麻辣粉家常做法大全)。然后让小馋说说重庆麻辣粉的常见做法。
1.准备主料:米线、绿豆芽、豌豆苗、青菜。配料:榨菜、香菜、花生碎。汤底:辣油、生抽、米醋、胡椒粉、花椒粉、盐、麻辣豆豉酱、素鸡精。辣油:青椒、红辣椒粉、去皮白芝麻。将青椒放入锅中,小火翻炒,炒至变色变脆。
2.放入案板冷却,用擀面杖压成块。
3.将红辣椒粉、青椒、白芝麻放入小碗中,锅中烧少许油,熏好后关火,晾几秒钟后倒入小碗中。
4.将酱油、米醋、花椒粉、胡椒粉、素鸡精、麻辣豆豉、花椒油、盐倒入大碗中。
5.用配菜煮米粉。煮好后,将汤汁倒入大牌中。
6.撒上香菜、榨菜和花生。
仅此而已。希望小禅的内容能帮助你了解更多。
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