您现在的位置是:首页>综合 > 正文
怎么炒山药不发粘(怎么炒山药不发粘呢)
2022-11-25 18:08:20【综合】
简介还有少数人不知道怎么炒山药不粘。接下来就让小容来说说怎么炒山药不粘手。1、开水。山药含有大量的淀粉、蛋白、粘液等成分,吃起来会有黏糊糊
还有少数人不知道怎么炒山药不粘。接下来就让小容来说说怎么炒山药不粘手。
1、开水。山药含有大量的淀粉、蛋白、粘液等成分,吃起来会有黏糊糊的感觉。最好把水烧开,放一点盐,滴几滴醋,山药洗净切块放入开水中,50秒左右快速捞出,然后用冷水浸泡。然后加入调料,在锅里翻炒,完全不会粘锅。而且这种山药清爽可口,一点都不黏腻。
2、清水泡。切山药时,动作要快。将切好的山药放入冷水中,防止它们在切割过程中被氧化,变成红棕色。如果只是用清水泡一泡,需要一天的时间才能把粘液去掉,炒的时候也不会粘锅。如果觉得这个时间太长,也可以在清水中加入一些醋,可以缩短清除粘液的时间。
3.油炸食品。可以把山药切成小块,先炒一下然后就不粘锅了,味道也不错。也可以多放点油,不断翻炒,有点粘的时候放点水,也可以避免粘锅的问题。
仅此而已。希望小容的内容能帮助你了解更多。
相关文章
热点内容
炸糖糕做法(河南炸糖糕做法)
干蘑菇放5年还能吃吗(干蘑菇放5年还能吃吗吗)
罗天大尊最新章节剧情介绍 罗天大尊小说免费无广告剧情作者介绍
蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法(蛋香鳕鱼羹)
金龟婿什么意思(现在金龟婿什么意思)
乐此不彼的意思是什么(乐此不彼的意思是什么(最佳答案))
蒸包子制作方法(蒸包子制作方法和步骤)
痞气是什么意思(一身痞气是什么意思)
鲜花保持长久的方法(鲜花保持长久的方法有哪些)
舞法天女里面所有的歌叫什么(舞法天女里的歌曲大全)
劳燕分飞指的是一种鸟还是蝴蝶(劳燕分飞指的是一种什么鸟)
捧着一颗心来的下半句是什么(捧着一颗心来的下半句是什么呢)
魔方六面还原口诀(魔方六面还原公式口诀)
快乐的游戏人生最新章节剧情介绍 快乐的游戏人生小说免费无广告剧情作者介绍
西梅汁怎么做(西梅汁怎么做能长时间存放?)