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年份久的陈皮怎么吃最好(年份比较久的陈皮有什么功效)
2022-11-26 10:29:38【综合】
简介还有少数人不知道怎么吃最好的陈年陈皮(陈年陈皮有什么作用)。接下来,让肖鑫谈谈如何吃陈年陈皮的最佳内容。1.建议煎服。时间长了,陈皮中的挥
还有少数人不知道怎么吃最好的陈年陈皮(陈年陈皮有什么作用)。接下来,让肖鑫谈谈如何吃陈年陈皮的最佳内容。
1.建议煎服。时间长了,陈皮中的挥发油会减少很多,有酸味,其中的黄铜含量也会增加,营养价值也会上升。
2.但如果只在水中喝,可能无法将有效物质完全浸出,导致食材浪费。所以建议煎服,因为煮沸的时间和水温足够,足够年份的陈皮有效成分会融化成水,你煎服的时候会蒸发掉很多水分,浓缩陈皮的浓度可以更好的发挥作用。
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