面包机加烤箱做面包的方法是什么(面包机加烤箱做面包的方法是什么呢)

不是每个人都知道用烤面包机和烤箱做面包的方法是什么(用烤面包机和烤箱做面包的方法是什么)。下面就让小英来说说如何通过添加面包机和烤箱来制作面包。

1.材料:高筋面粉260克，白糖35克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶140克，酵母5克，黄油25克。

2.在面包机桶里加入黄油以外的配料，先放牛奶，再放鸡蛋、糖、盐、面粉。在面粉上面挖一个洞，加入酵母，埋起来，然后搅拌20分钟左右！

3.添加黄油，点风面包，或任何面包图案。可以直接点面团功能，一个半小时。

4.在面包机准备二次发酵前，取出面团定型！面团功能一个半小时结束，然后取出排气定型。面团功能是揉面和第一次发酵。

5.放入烤箱，放下下面的水，第二次发酵时间30分钟，期间沸水换3次！然后拿出来，刷上蛋液，放上芝麻！

6.调整到180度，旋转到18分钟。倒计时14分钟放进去！

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。

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