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蒸包子屉布要打湿吗(蒸包子屉布要打湿吗)

2022-11-28 14:15:38【综合】

简介有几个人不知道包子屉布是不是应该湿(包子屉布应该湿)。让小胡说说包子抽屉布该不该湿。1、馒头屉布应湿润。2.抽屉布本身是干的。如果面包不沾水

有几个人不知道包子屉布是不是应该湿(包子屉布应该湿)。让小胡说说包子抽屉布该不该湿。

1、馒头屉布应湿润。

2.抽屉布本身是干的。如果面包不沾水直接放入蒸笼，在水分蒸发的过程中，包子的底部会紧紧的粘在抽屉布上，导致包子蒸好后很难取出，大大影响其外观。所以一般抽屉布需要用冷水打湿，拧成不滴水的半干状态，然后铺在蒸笼上，把馒头放均匀，再放入锅中蒸。这样，馒头就不仅仅是抽屉的了

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