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爆三样的家常做法(爆三样的家常做法辅料)

2022-11-29 08:37:28【综合】

简介有少数人不了解家常菜的做法(家常菜的辅料)。让小静说说三种爆款的常见做法。1.配料:猪肝、猪腰、瘦猪肉、冬笋、菜花、蛋清、湿淀粉、料酒、精盐

有少数人不了解家常菜的做法(家常菜的辅料)。让小静说说三种爆款的常见做法。

1.配料:猪肝、猪腰、瘦猪肉、冬笋、菜花、蛋清、湿淀粉、料酒、精盐、味精、葱、姜、蒜末。

2.做法:将猪肉跨过肌肉线切成长约3.3厘米的薄片；将腰切成两段，去除每段的腰味，然后放一把平行的直刀进去，形成磨刀片；肝脏切片；将洋葱切成马耳朵形状；将大蒜和蒜片切成薄片。

3.将肉片、腰片、肝片放入碗中，加入淀粉、盐、酱油，抓匀上浆；另一碗中，将100毫升酱油、醋、味精、淀粉、清汤调成汁；坐在热锅上，放油烧至六成热，将三个样品倒入热锅，倒漏勺控油；锅里留油，用炒锅炒洋葱和大蒜，炒蓝片，倒入混合汁，爆开后加入三种，转勺即可食用。

这是全文的结尾。希望小静的内容能帮助你了解更多。