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普洱茶有酸味怎么处理(普洱茶有酸味怎么处理最好)

2022-11-29 14:36:20【综合】

简介不是每个人都知道如何处理普洱茶的酸味(最好的处理普洱茶酸味的方法)。下面就让小秋来说说如何应对普洱茶的酸味。1.干燥仓库中的自然储存这种自

不是每个人都知道如何处理普洱茶的酸味(最好的处理普洱茶酸味的方法)。下面就让小秋来说说如何应对普洱茶的酸味。

1.干燥仓库中的自然储存

这种自然的干藏方式可以让普洱茶的酸味慢慢消失。优点是能更好的保留茶叶的内在品质和口感，缺点是时间长，大概3-5年甚至更久。

2.受潮后储存在干燥的仓库中。

茶叶可以储存在“湿仓”状态，湿润后再移至“干仓”。重复几次后，酸味就可以消除了。

这种方法耗时短，但会对普洱茶的品质产生重大影响。据说会降低茶叶的“陈韵”，更适合家庭储茶纠正普洱茶的酸味。

3.二次堆积发酵

如果你是大企业，酸普洱量大，可以用这个方法补救。但含水量要低，茶叶的含水量要在20%~25%。同时要注意控制好发酵堆的温度。适当的高温有利于酸味的消除。

这就是本文的全部内容。希望小秋的内容能帮助你了解更多。