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鱼籽怎样做好吃(鱼籽怎样做好吃有营养)

2022-11-30 09:52:01【综合】

简介不是每个人都知道鱼子怎么做好吃(怎么做鱼子好吃又有营养)。下面就让小常来说说如何把鱼子做的好吃。1.配料:鲜鱼籽和鲜红椒。2.辅料:姜、葱、蒜、

不是每个人都知道鱼子怎么做好吃(怎么做鱼子好吃又有营养)。下面就让小常来说说如何把鱼子做的好吃。

1.配料:鲜鱼籽和鲜红椒。

2.辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、酱油、醋、高汤。

3.鱼籽洗净晾干，用适量黄酒和少量盐拌匀，腌制5分钟。

4.姜切片，葱切大斜丝，蒜切片，韭菜切末，辣椒切2mm片。

5.将腌制好的鱼籽放入微波炉中用高火加热3 ~ 5分钟，使其稍微凝固，晾干。

6.炒锅烧热油，放入姜片、葱丝、蒜片翻炒，放入辣椒和略好的鱼籽，放入鱼泡翻炒，放入适量生抽、少量糖，将鱼籽浸泡在高汤中。

7.倒入砂锅或其他锅容器中，煨至汤汁收尽。

8、加入葱花起锅。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。