您现在的位置是:首页>综合 > 正文
泡发的木耳有酸味是怎么回事(泡发的木耳有酸味是怎么回事儿)
2022-11-30 10:47:15【综合】
简介有些人很好奇泡木耳的酸味(泡木耳的酸味是什么)。接下来让小燕说说泡木耳的酸味。1.加工过程中可能会有酸味,长时间不及时晾干,可能会变酸。但
有些人很好奇泡木耳的酸味(泡木耳的酸味是什么)。接下来让小燕说说泡木耳的酸味。
1.加工过程中可能会有酸味,长时间不及时晾干,可能会变酸。但在干燥过程中,黑木耳发粘,不易干燥,其大量粘液在里面,水分蒸发较慢。如果阴天下雨,或者长时间不能晾干,可能会酸败变质,产生一些酸味。化学处理后也会有酸味。
2.黑木耳闻起来酸酸的,还流鼻涕,大概是用硫磺熏的。禁止在食品中添加工业硫磺。因为硫磺含有大量重金属,少量就会对人体内脏造成伤害。
3.黑木耳酸败后,部分成分易溶于水,所以泡的颜色可能会更重。不过,专家提醒大家,这种刺鼻的木耳最好不要买,也不要吃。此外,市场上还有一些不法商贩,为了让干木耳变重,会进行二次加工,加入一些淀粉、糖、盐等。浸泡木耳,然后晒干。这种木耳黑亮亮的,很不自然,有一股刺鼻的味道。
这是全文的结尾。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
相关文章
热点内容
炸糖糕做法(河南炸糖糕做法)
干蘑菇放5年还能吃吗(干蘑菇放5年还能吃吗吗)
罗天大尊最新章节剧情介绍 罗天大尊小说免费无广告剧情作者介绍
蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法(蛋香鳕鱼羹)
金龟婿什么意思(现在金龟婿什么意思)
乐此不彼的意思是什么(乐此不彼的意思是什么(最佳答案))
蒸包子制作方法(蒸包子制作方法和步骤)
痞气是什么意思(一身痞气是什么意思)
鲜花保持长久的方法(鲜花保持长久的方法有哪些)
舞法天女里面所有的歌叫什么(舞法天女里的歌曲大全)
劳燕分飞指的是一种鸟还是蝴蝶(劳燕分飞指的是一种什么鸟)
捧着一颗心来的下半句是什么(捧着一颗心来的下半句是什么呢)
魔方六面还原口诀(魔方六面还原公式口诀)
快乐的游戏人生最新章节剧情介绍 快乐的游戏人生小说免费无广告剧情作者介绍
西梅汁怎么做(西梅汁怎么做能长时间存放?)