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烧白怎么做好吃(烧白怎么做好吃?)
2022-12-01 15:43:59【综合】
简介关于如何做菜吃白(如何做菜吃白?),也有人对此感到困惑。让小兽谈谈如何做白米饭并吃得好。1.将五花肉切成几大段,锅中加入水、姜丝、料酒,将
关于如何做菜吃白(如何做菜吃白?),也有人对此感到困惑。让小兽谈谈如何做白米饭并吃得好。
1.将五花肉切成几大段,锅中加入水、姜丝、料酒,将五花肉放入水中。在这个过程中,撇去浮沫,有助于去除鱼腥味。
2.取一个大碗,在碗中加入酱油和米酒,然后浸泡熟肉上色。
3.锅里放油,把泡好的肉在锅里炸到几面金黄。(大家一定要注意这一步,因为肉已经煮过了,用酱油泡过了,有水分。在油里炸的时候,油会溅得到处都是。大家一定要注意安全,避免烫伤。)
4.肉炒好后,捞起放入第二步浸泡过的酱油碗中,再浸泡有助于肉色。
5.肉凉了之后,就可以切片,准备蒸了。肉切片后,肉皮朝下,均匀地装在盘子里。
6.把胡椒、糖和姜片放在肉的上面。最后放上芽菜,放锅里蒸。最好多蒸。
7.蒸完之后,你有没有发现这白煮的和外面吃的不一样?外面有肉。别急,还有一个过程呢!用煮好的白盘子盖上一个盘子,然后把煮好的白倒进新盘子里,这样肉就在上面了。
这是全文的结尾。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。
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