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干鲍鱼蒸之前需要泡吗(干鲍鱼泡一天可以吗)

2022-12-01 17:37:01【综合】

简介少数人不知道干鲍鱼蒸之前是否需要浸泡(干鲍鱼能泡一天)。那就让小倩给我们讲讲干鲍鱼蒸之前需要浸泡。1.干鲍鱼蒸之前需要浸泡。2.鲍鱼干里的水

少数人不知道干鲍鱼蒸之前是否需要浸泡(干鲍鱼能泡一天)。那就让小倩给我们讲讲干鲍鱼蒸之前需要浸泡。

1.干鲍鱼蒸之前需要浸泡。

2.鲍鱼干里的水分很少。如果蒸之前不浸泡，鲍鱼干的肉质会很干，不仅很难蒸，味道也不好。泡鲍鱼干可以增加鲍鱼干的含水量，使其肉质更嫩，口感更好，所以蒸之前一定要泡一下。

仅此而已。希望小倩的内容能帮助你了解更多。