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碧绿虾仁做法(碧绿虾仁做法大全)
2022-12-01 23:25:07【综合】
简介青虾的做法(青虾做法大全)不是每个人都知道的。那么,王晓,给我讲讲青虾的做法。1.准备材料。鲜豌豆50克,虾仁150克,豌豆苗200克,蛋清1个。2.将
青虾的做法(青虾做法大全)不是每个人都知道的。那么,王晓,给我讲讲青虾的做法。
1.准备材料。鲜豌豆50克,虾仁150克,豌豆苗200克,蛋清1个。
2.将虾用少许碱腌制,然后用水冲洗掉碱,用毛巾擦干。
3.加入盐、胡椒粉、蛋清、干淀粉上浆,抹油抹平,控去水分。
4.锅内留底油,葱姜末、虾仁、鲜豌豆略炒,倒入事先拌好水淀粉、盐、胡椒粉、清汤的汁液。
5.炒熟后和豌豆苗一起上桌。
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