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水萝卜烧肉的家常做法(水萝卜烧肉的家常做法大全)

2022-12-02 09:22:41【综合】

简介有些人不知道用萝卜煮肉的普遍做法。那就让小豪说说萝卜煮肉的常见做法吧。1.配料:萝卜、五花肉、瘦猪肉、香菜、木耳、冰糖、八角、葱、姜、蒜

有些人不知道用萝卜煮肉的普遍做法。那就让小豪说说萝卜煮肉的常见做法吧。

1.配料:萝卜、五花肉、瘦猪肉、香菜、木耳、冰糖、八角、葱、姜、蒜、酱油、料酒、香油、盐。

2.萝卜洗净切滚刀备用，萝卜焯一下备用。

3.取油锅，加入少量油，小火翻炒五花肉，将多余的油翻炒出来，使五花肉肥而不腻，口感更佳。

4.将五花肉翻炒至变焦黄氏，然后加入瘦肉翻炒。

5.翻炒至颜色变白，再加入冰糖翻炒。

6.冰糖融化后，放入八角、葱、姜、蒜翻炒。

7.炒出香味，加入水煮萝卜和木耳翻炒。

8.倒入适量酱油和少量料酒。

9.撒上盐翻炒均匀，然后加入适量开水，翻盖式小火煨5分钟。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。