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怎么把鸡蛋煮咸了(怎么把鸡蛋煮咸了不会坏)

2022-12-03 15:44:11【综合】

简介还有一些人对如何把鸡蛋做咸(如何把鸡蛋做咸而不变质)感到困惑。那就让小青来说说怎么把鸡蛋做咸吧。1.食材:鸡蛋1000g辅料:盐150克，花椒香叶5片，

还有一些人对如何把鸡蛋做咸(如何把鸡蛋做咸而不变质)感到困惑。那就让小青来说说怎么把鸡蛋做咸吧。

1.食材:鸡蛋1000g辅料:盐150克，花椒香叶5片，八角、茴香各5个，草果2个，料酒。

2.把买来的鸡蛋洗干净，控干水分。

3.锅中加水，放入花椒、茴香、香叶、八角、草果、盐、料酒。大火烧开，转小火5分钟，关火晾凉。

4.准备一个坛子，把腌好的汤洗干净，倒出来。

5.加入干净的鸡蛋，汤汁要淹没鸡蛋。

6.用一个小碟子盖住罐子里的鸡蛋，这样鸡蛋就不会从汤里飘出来。

7.给坛子盖上一层保鲜膜，盖上坛子，腌制一个月再吃。

8.鸡蛋里的黄色是油状的，非常成功。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。