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干茄子怎么炒好吃(干茄子怎么炒好吃又简单)

2022-12-07 04:08:27【综合】

简介有些人不知道茄子干怎么炒(茄子干怎么炒好吃又简单)。接下来，让小真来说说怎么炒茄子干。1.食材:五花肉。2.辅料:茄子干(自制)、豆皮、葱、姜。调

有些人不知道茄子干怎么炒(茄子干怎么炒好吃又简单)。接下来，让小真来说说怎么炒茄子干。

1.食材:五花肉。

2.辅料:茄子干(自制)、豆皮、葱、姜。调料:盐、高汤精、胡椒粉、糖、香油、酱油、八角、干辣椒。

3.五花肉切块，葱姜切段，豆皮打结，茄子用水冲洗干净取出备用。

4.点火锅中倒油，爆香葱姜，爆香五花肉，油露后放入酱油，放入豆皮，加盐，干辣椒，八角，茄子，炒匀，倒入适量开水，加入糖，高汤精，胡椒粉，翻炒，转入砂锅，放入蒜，小火煨半小时至汤汁变浓。

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