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酱焖鲤鱼做法(酱焖鲤鱼做法大全)

2022-12-08 16:15:24【综合】

简介还有一些人对酱焖鲤鱼的做法(酱焖鲤鱼大全)感到不解。接下来让小艺来说说酱爆鲤鱼的做法。1.鲤鱼去鳞、去腮，去内脏，洗净，在鱼身上斜插“十字

还有一些人对酱焖鲤鱼的做法(酱焖鲤鱼大全)感到不解。接下来让小艺来说说酱爆鲤鱼的做法。

1.鲤鱼去鳞、去腮，去内脏，洗净，在鱼身上斜插“十字刀”，抹匀酱油，放油锅里炸至两面金黄，倒入漏勺；五花肉和胡萝卜切成小块。

2.烧热炒锅，加入适量底油，将葱段、姜片煸炒，将肉片、胡萝卜片煸炒，将九韶、醋、酱油、糖、精盐煮熟，加入汤汁烧开，将煎好的鲤鱼煨至汤汁浓稠。挑葱、姜，加味精，水淀粉勾芡。

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