炖鸡怎么好吃(高压锅炖鸡怎么好吃)

不是所有人都知道炖鸡有多好吃(高压锅炖鸡有多好吃)。让小品说说炖鸡有多好吃。

可以做栗子杏炖鸡，如下图:

1.材料:栗子200克、红枣25克、甜杏仁12克、核桃仁10克、公鸡1500克、葱15克、姜丝15克。调料:料酒15g，精盐5g，酱油20g，味精3g，糖10g，猪油25g。

2.将甜杏仁、核桃用开水浸泡，去皮，捞出沥干水分，放入温热的油锅中炸至金黄色，捞出。当它们凉了，把甜杏仁磨成粉末。将栗子切成两片，放入开水中，煮至可以剥去外壳和衣服，然后捞出。

3.鸡肉洗净，切成3厘米见方的块。将猪油煮至六成热，放入鸡块煸炒，放入料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖、酱油煸炒至变色，加入适量水、核桃仁、红枣，煮沸，捞出文火，加盖焖约1小时，再放入栗子焖至鸡肉熟。

4.把栗子从锅里捞出来放在盆里，然后把鸡捞出来放在栗子上面。把汤调好，浇在鸡肉上，撒上杏仁粉。

仅此而已。希望素描的内容能帮助你了解更多。

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