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卤鹌鹑的做法(卤鹌鹑的做法及配料)

2022-12-13 05:39:18综合

简介卤制鹌鹑的做法(卤制鹌鹑的做法和配料)还有少数人不知道。让小珊来说说卤鹌鹑的做法。1.材料:鹌鹑肉500克。2.调料:料酒25克,姜汁24克,酱油25克,卤

卤制鹌鹑的做法(卤制鹌鹑的做法和配料)还有少数人不知道。让小珊来说说卤鹌鹑的做法。

1.材料:鹌鹑肉500克。

2.调料:料酒25克,姜汁24克,酱油25克,卤汁1克,香油5克。

3.将鹌鹑宰杀去毛,洗净,剖腹取出内脏,清水冲洗干净,晾干后,用酱油、料酒、姜汁、卤水等调料搅拌均匀,腌制20分钟。

4.将鹌鹑放入调料中煮30分钟(不要猛火)。将鹌鹑捞出,抹上香油。

仅此而已。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。