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烤吐司的温度和时间(空气炸锅烤吐司的温度和时间)

2022-08-23 07:40:38【综合】

简介有些人不知道烤面包的温度和时间(空气炸锅烤面包的温度和时间)。让小峰说说烤面包的温度和时间。1.上下管180度，或者上下管加热150度加热220度；吐

有些人不知道烤面包的温度和时间(空气炸锅烤面包的温度和时间)。让小峰说说烤面包的温度和时间。

1.上下管180度，或者上下管加热150度加热220度；吐司放进烤箱后，马上把火调到120度，烤35分钟左右。

2.主要面团材料:高面粉250克、糖35克、速溶酵母3克、鸡蛋30克、奶粉10克、盐1/4茶匙、黄油25克、牛奶60克、水85克。

3.用后油法将面团揉至充分膨胀阶段，放入盆中用保鲜膜盖好进行基础发酵至2.5倍大小。

4.取出面团，轻压排气(此时面团重482g)，平均分成3等份，滚成圆形，松弛15分钟。

5.将面团擀成牛舌形状，卷起来，放入吐司模具中。

6.第二次发酵至吐司模具8分满，烤箱预热至180度，中层加热35分钟。表面上色后，要盖上锡纸。

这是全文的结尾。希望小枫的内容能帮助你了解更多。