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川香麻辣带鱼怎么做(川香麻辣带鱼怎么做的)

2022-09-28 20:07:19【综合】

简介不是所有人都知道四川麻辣带鱼(四川麻辣带鱼怎么做)。接下来，让小雄来谈谈如何制作四川麻辣带鱼。1.材料:带鱼200g，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，

不是所有人都知道四川麻辣带鱼(四川麻辣带鱼怎么做)。接下来，让小雄来谈谈如何制作四川麻辣带鱼。

1.材料:带鱼200g，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，辣酱1勺，食用油适量，姜半片，小葱2根，熟白芝麻少许。

2.带鱼内脏和黑膜洗净，切成小块，加入料酒1勺，姜片和葱段，抓匀，腌制10分钟。

3.调个酱:碗中加入1勺酱油、1勺蚝油、1勺麻辣酱、2勺水搅拌均匀备用。

4.热锅里多倒一点食用油，慢慢把带鱼放下。

5.中小火慢煎至两面金黄即可。

6.倒入准备好的酱汁，煨成汁。

7.烹饪前撒上煮熟的白芝麻和葱花。

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