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火锅加什么菜好吃(火锅加什么菜好吃又简单)
2022-09-29 06:05:43【综合】
简介有些人不知道火锅加什么菜(火锅加什么菜好吃又简单)。下面就让小彪来说说火锅有哪些菜好吃。1.如牛羊肉、猪内脏、猪舌、猪肝、腊肉、午餐肉、毛
有些人不知道火锅加什么菜(火锅加什么菜好吃又简单)。下面就让小彪来说说火锅有哪些菜好吃。
1.如牛羊肉、猪内脏、猪舌、猪肝、腊肉、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝筋、牛蛙等。
2.其实什么肉都适合火锅。牛肉、猪肉、羊肉最好提前切片(现成的可以在超市购买),这些肉类一般要漂洗几秒钟才能食用。将午餐肉、火腿肠等切成厚片。
3.牛肉是火锅的必备菜,火锅一般用肥牛。如果买不到肥牛,可以用牛肋排或者牛肉丸。牛肉丸通常需要四到五分钟才能熟。
4.羊肉也是一种不可或缺的肉类。和肥牛一样,火锅常用的羊肉叫肥羊(羊大腿和肩膀上的肉)。你通常可以在超市买到它。
5.如果你喜欢吃内脏。猪内脏、猪舌、猪肝最好放盐水或酒里去腥,再放入火锅。如果能在菜市场买到鸭肠,放在火锅里煮,记住“七上八下”的方法。筷子夹着鸭肠放入锅中一至两秒,然后夹起,重复八次,这样煮出来的鸭肠入口即脆。
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