烤箱可以烤些什么东西(商用烤箱可以烤些什么东西)

有些人很好奇烤箱能烤什么(商用烤箱能烤什么)。让小龙说说烤箱能烤什么。

1.蛋白质糖

材料:鸡蛋3个，奶粉15克，淀粉10克，糖25克(如果你想要更甜的东西，可以加更多)

打三个鸡蛋，只留蛋清，放在无水无油的容器里。

在蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器打散。

鱼眼泡加三分之一白糖，细白泡加三分之一白糖，细纹加最后三分之一白糖。有阻力就停，干，有泡沫。

筛入奶粉和淀粉，用锅铲搅拌均匀。

用裱花袋挤到铺有锡纸的烤盘里，锡纸的暗面接触到食物。

放入上下火预热100度的烤箱中层，烤一个小时。

糖细腻清淡，入口即化，非常适合儿童食用。但是不要一次吃太多，容易上火，对牙齿不好。

2.巧克力黄油饼干

材料:黄油30克，鸡蛋1个，糖20克，可可粉10克，面粉90克。

用电动打蛋器将黄油融化，加入糖，继续打鸡蛋。

用面粉筛筛可可粉和面粉，用抹刀搅拌均匀。

将搅拌好的面团撕成小块，用手擀成小球，然后压成0.5cm厚的小圆饼，再依次擀压。因为黄油的量不算太多，可以在加入面粉后用手轻轻揉搓面团。

放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热到上下、中、下层170度的烤箱中，烤20分钟。

这种巧克力黄油曲奇酥脆可口，既有可可味，又有奶味，小朋友特别喜欢。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。

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