蜂蜜小面包怎么做好吃(蜂蜜小面包怎么做好吃又简单)

有些人不知道怎么做蜂蜜包子好吃(怎么做蜂蜜包子好吃又简单)。让小康来说说怎么把蜂蜜包子做的好吃。

材料:高筋面粉260克，低筋面粉115克，牛奶150克，全蛋液65克，蜂蜜55克，白糖35克，黄油25克，酵母粉4克，盐4克，清水，橄榄油。

1.准备一个盆，把蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放进去，搅拌均匀。将高筋面粉和低筋面粉放入盆中混合，将搅拌好的液体倒入面粉盆中。揉成光滑的面团，然后把软化的黄油放进去，再揉一次面团，直到可以把膜拉出来。

2.将揉好的面团用保鲜膜盖好，放入烤箱中层烤盘，底层加水，室温45度发酵1小时左右，直到面团变大一倍。取出发酵好的面团排气，然后分成大小相近的小面团，揉成球状，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。

3.取出一个小面团，搓成长条状，用擀面杖擀成薄片，从上到下卷起来，然后将卷好的面条一分为二。按照这个步骤，把所有的面团做成小面团卷。烤盘上铺一层锡箔纸，上面刷一层油，把切好的小甜甜圈一次放进去，盖上保鲜膜发酵到原来的两倍大小。

4.烤箱提前预热，烤盘放在二层，120度烤十分钟。在烘焙的十分钟里，准备好蜂蜜水，在碗里放一茶匙蜂蜜，一茶匙橄榄油，一茶匙水，搅拌均匀。十分钟的时候，在面包上刷蜂蜜水，烤十分钟，就好了。

这就是我想说的。希望小康社会的内容能帮助你了解更多。

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