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陈皮烧排骨的做法(陈皮烧排骨的做法窍门)

2022-09-30 22:43:15综合

简介有些人很好奇陈皮烧排骨的做法(陈皮烧排骨小贴士)。那么,小光,谈谈陈皮烧排骨的做法吧。1.材料:排骨500g,干辣椒适量,辣椒1小把,陈皮2片,姜2

有些人很好奇陈皮烧排骨的做法(陈皮烧排骨小贴士)。那么,小光,谈谈陈皮烧排骨的做法吧。

1.材料:排骨500g,干辣椒适量,辣椒1小把,陈皮2片,姜2小块,蒜2瓣,葱3根,料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1大勺,冰糖5粒,盐适量,鸡精适量。

2.陈皮洗净,用热水浸泡。

3.排骨用水洗净,用料酒和酱油腌制30分钟。

4.准备食材。

5.炒锅放100g油,烧热,排骨上油。

6、至表面呈棕色,出锅。

7.炒锅留少许油,干辣椒和花椒,小火炒。

8.炒洋葱,生姜和大蒜。

9.充分搅拌排骨。

10.倒入腌排骨的汤汁和陈皮浸泡的水,搅拌均匀。

11.放酱油搅拌均匀。

12.加入没过排骨的水,大火煮开,小火炖40-60分钟。

13、汤汁浓稠,加盐和鸡精,搅拌均匀后收汁至自己喜欢。

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