仿膳饭庄十大名菜(仿膳饭庄十大名菜馆)

有些人很好奇房山饭店的十大名菜。让小智说说樊氏餐厅的十大名菜。

1.豌豆黄。细腻、柔软、香甜，做工精致。

2.芸豆卷。瞬间入口。

3.小窝头。精致，就是玉米粉用细筐过筛，用白糖和桂花精制，做成栗子大小，而不是传说中的栗子粉。

4、肉末饼干。烧饼用炭火烤，外酥里嫩，肉末炸得香甜可口。吃的时候把烧饼切开，把里面的果肉拿出来，放在肉末里吃。

5.宫保虾。一只大虾，裹着浓浓的酱，吃起来酸甜可口，微辣，配着脆脆的花生，嚼起来很香。

6、盐水鸭肝。天凉了，而且肉特别紧实，味道微咸，还有淡淡的桂花香。

7.洋葱炖海参。味道咸鲜，酱料浓郁，海参鲜嫩，葱段煮的很透，没有辣味。

8.芥末鸭掌。非常受欢迎的凉菜，鸭掌颜色浅黄色，比较薄，不用水制作。单独放芥末，可以根据自己口味放。

9.八珍豆腐。做工细致，盘子形状一般，味道也不错。酱的味道咸鲜，豆腐墩上还有一只虾，味道不错。

10.菊花鱼。很鲜艳的菊花，外酥里嫩，壳脆里嫩，几乎没有鱼刺，适合老人小孩，外层是酸甜的番茄汁，口感很棒。

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