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虾泥的做法(虾泥的做法大全家常菜)
2022-10-03 19:30:35【综合】
简介还有一些人对虾酱的做法感到不解(虾酱的做法是家常菜)。然后让小燕说说虾酱的做法。1.虾酱用的虾必须是青虾,不能是煮熟的红虾。买回来的青虾清
还有一些人对虾酱的做法感到不解(虾酱的做法是家常菜)。然后让小燕说说虾酱的做法。
1.虾酱用的虾必须是青虾,不能是煮熟的红虾。买回来的青虾清洗干净,剥去虾肉,去掉虾线。
2.把虾肉放在砧板上,用刀切成块,然后剁成虾酱。也可以直接放入绞肉机中打碎。
3.将虾酱放入碗中,然后打入一个蛋黄,用筷子快速搅拌使其均匀。如果是用来做虾球的,加点淀粉。如果是用来蒸着吃的,那也行。
4.加一点盐,不加其他任何材料,不加任何调料,料酒之类的。然后这些虾酱可以用来做虾球,也可以直接放锅里蒸。
这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
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