白萝卜储存技巧(白萝卜储存技巧和方法)

还有一些人对白萝卜的贮藏技巧(贮藏技巧和方法)感到不解。所以，小容，说说白萝卜的收纳技巧。

1.冷藏保存。整体冷藏:去掉叶子后，用一张白报纸把整个萝卜包起来，放在果蔬冰箱里冷藏，可以让萝卜保鲜一周左右。如果可能的话，外面套一层纸袋或者塑料袋，保持直立会更好。如果萝卜洗干净了，一定要晾干，然后用报纸包好。切口要用保鲜膜完全覆盖，否则会干透。

2.冷冻保存。冷冻:将萝卜去皮，切块，放入保鲜袋中冷冻；做饭的时候可以直接拿出来煮，不用除冰。磨碎冷冻:将萝卜去皮后磨成泥状，装入小袋、小保鲜盒或蛋糕模具中，再用保鲜膜完全覆盖。冷冻后可以保存1个月左右，少量使用非常方便。煮熟再冷冻:如果想节省烹饪时间，也可以先煮熟再冷冻，尤其是卤水炖、汤水煮的萝卜适合这样保存。将萝卜连同汤一起放入微波保鲜盒中，然后用微波加热后再食用。既省时又方便，味道和煮的一样好吃。

3.晾晒与储藏:建议冬天晒萝卜。白萝卜切丝后，放在竹篮上室外暴晒，晚上搬到室内。保质期约4 ~ 5天，可放入密封容器冷藏保存。它可以在不接触水分的情况下储存约6个月。如果你想尝尝传统的腌制萝卜干，推荐你去看看:阳光下的美味。萝卜干。萝卜干需要浸泡后拧干再煮。

4.腌制保存:腌制萝卜是很常见的配菜，在1 ~ 3天的短时间内就可以吃完。放在冰箱里很方便，随时可以吃凉拌小菜。它又脆又多汁，人们可能会在几天内把它们都吃完！

这是全文的结尾。希望小容的内容能帮助你了解更多。

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