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核桃发面饼的做法(核桃发面饼的做法大全)

2022-10-04 11:53:49综合

简介核桃面包的做法还有少数人不知道。让肖琼谈谈核桃面包的做法。1.材料:面粉500克、红糖50克、熟核桃仁50克、食用油5克、白糖10克、干酵母5克。2.在面

核桃面包的做法还有少数人不知道。让肖琼谈谈核桃面包的做法。

1.材料:面粉500克、红糖50克、熟核桃仁50克、食用油5克、白糖10克、干酵母5克。

2.在面粉中加入干酵母、白糖和光滑的面团。

3.常温下,面团发酵后,有很多孔,就发酵了。

4.将送来的面团倒在面板上,提前在面板上撒一些干面粉,将面团揉光滑,松弛20分钟。

5.提前炒好核桃,放在保鲜袋里用擀面杖碾碎。

6.将碾碎的桃仁与等量的红糖混合,制成红糖核桃馅。

7.将大面团分成小面团,揉成圆形,松弛15分钟。

8.取一小块面团,擀成威化饼,放上准备好的红糖核桃馅。

9.化妆后用手稍微压平。

10.向下封口,放在盖帘上,用湿屉布盖好防止干燥,保持40分钟清醒。

1.不粘锅倒入食用油,放入醒发好的蛋糕坯,小火烧至一边,然后翻面。

12.两面烙好,上色后就熟了。

这是全文的结尾。我希望肖琼的内容能帮助你了解更多。