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奶酪花环面包的做法(奶酪花环面包的做法大全)

2022-10-06 18:08:40综合

简介有些人对奶酪花环面包的做法感到困惑。那么给我讲讲奶酪花环面包的做法吧,Rose。1.将奶油芝士在室温下软化,加入细砂糖、柠檬汁和蛋糕屑,搅拌

有些人对奶酪花环面包的做法感到困惑。那么给我讲讲奶酪花环面包的做法吧,Rose。

1.将奶油芝士在室温下软化,加入细砂糖、柠檬汁和蛋糕屑,搅拌均匀,制成光滑的糊状。

2.后上油法,将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团。

3.慢慢揉入软化的黄油,直到面团可以被拉成稍微透明的薄膜。

4.将面团放入容器中,盖上保鲜膜,放在温暖潮湿的地方进行基本发酵,约80分钟。

5.取出面团,分成2等份。搓圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟左右。

6.将面团擀成直径约15厘米的圆形。

7.包装1/2量的奶酪填料,并关闭它。放松5分钟左右。

8.将面团擀成直径约15厘米的圆形。

9.成型后用保鲜膜盖好,最后发酵30分钟左右;把烤箱预热到180度。

10.擀成直径约18cm的圆饼,放在烤盘上,在面团边缘切出12个刀口,每两个口翻出来。

11.将蛋液均匀刷在面团表面。

12.撒上适量杏仁片;放入预热好的烤箱,180度上下加热20分钟。

13.有爱的食物,即使不好吃,也会是世界上最美的食物。

这是全文的结尾。希望小桂的内容能帮助你了解更多。