家常版酸辣粉的做法(家常版酸辣粉的做法大全)

家常酸辣粉的做法(家常酸辣粉做法大全)不是每个人都知道的。让小松说说自制酸辣粉的做法。

1.食材:首先准备红薯、葱20g、蒜20g加宽粉香菜、半熟花生、酸辣粉5g加熟白芝麻、盐适量、生抽适量、蚝油一勺、醋半勺、白糖两勺、鸡精少许、香油少许。

2.大葱洗净后，切成泡沫状。香菜清洗干净后，连同葱叶一起切下，再将大蒜去皮洗净，切块备用。

3.准备一个干净的碗，然后加入白芝麻，葱和大蒜粉。

4.接下来在锅里放少量的食用油，等九成热的时候，就可以把热油和调料一起倒入碗中，然后用筷子搅拌均匀。

5.接下来加入一勺酱油、两勺醋、半勺蚝油、少许鸡精和盐，再加入少许糖和香油搅拌均匀备用。

6.锅里放清水，然后烧开，再把红薯粉丝放锅里煮分钟，直到红薯粉丝熟了。

7.把煮好的红薯粉条拿出来放在碗里，然后倒入刚刚用粉条煮好的汤里。先用筷子搅拌均匀，再加入一些花生，撒上香菜和葱叶，就可以了。

仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。

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