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韭菜花烩豆腐的做法(韭菜花烩豆腐的做法大全)
2022-10-09 20:56:45【综合】
简介还有一些人对韭菜炖豆腐的做法(韭菜炖豆腐大全)感到不解。然后让小明说说韭菜炖豆腐的做法。1.将豆腐切成小块,放入冷水中焯一下,去除豆腥味,
还有一些人对韭菜炖豆腐的做法(韭菜炖豆腐大全)感到不解。然后让小明说说韭菜炖豆腐的做法。
1.将豆腐切成小块,放入冷水中焯一下,去除豆腥味,焯的时候在锅里放一点盐。取出后控制晾干。
2.准备一些肥肉碎和腌制的韭菜。
3.将青蒜和葱、姜、蒜切末备用。
4.取一小碗,加入三汤匙冷水,加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、糖、淀粉,调成风味汁备用。
5.炒锅里放一点油,把锅底下的肥肉和瘦肉糜都弄湿,把油炒一下。
6.用葱姜蒜炒肉末,炒出香味。
7.炒韭菜花出香味。
8.加入豆腐翻炒几下。
9.倒入之前准备好的调味汁翻炒片刻。
10.出锅前加入葱蒜末翻炒均匀,关火装盘。
这就是本文的全部内容。希望小明的内容能帮助你了解更多。
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