虾仁馅儿饺子怎么做(虾仁馅儿饺子怎么做好吃)

有些人很好奇饺子里的虾馅怎么做(饺子里的虾馅怎么做)。那么，朱晓，给我讲讲怎么做虾馅饺子吧。

1.材料:饺子粉150克，鲜虾400克，草鱼150克，马蹄8个，绿豆少许，甜玉米少许，大葱2根，姜片2片。

2.辅料:盐和白胡椒少许。

3、将荸荠切成颗粒；将盐洋葱倒入葱姜汁中，加入半碗水，制成洋葱姜水；将青豆和甜玉米粒焯一下备用。

4.用适量淡盐水将面粉揉成坚硬的面团，盖上湿布，醒发半小时。

5.将草鱼中间部分去皮。

6.去掉鱼刺。

7.剁成鱼糜(把鱼粘在刀上就行)。

8.往一个方向加入少量盐、白胡椒粉、葱姜水，做成鱼胶待用。

9.用牙签挑虾线，洗净。

10.用刀面把虾一只只压下去。

1.用力挤，就成了虾酱。

12.还要往一个方向加入少许盐、白胡椒、葱、姜水，做成虾酱。

13.加入混合的鱼胶。

14.加入煮熟的甜玉米粒、四季豆、荸荠，朝一个方向继续搅拌均匀。

15.取出醒发好的面团，揉成团，切成片，擀成薄皮，包好调好的馅，放入开水锅中。大火煮至饺子浮起。

仅此而已。我希望朱晓的内容能帮助你了解更多。

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