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炒冬瓜片的做法(西红柿炒冬瓜片的做法)

2022-10-10 17:49:50【综合】

简介还有少数人不知道炒瓜片的做法(番茄炒瓜片的做法)。让肖鑫谈谈炸瓜片的做法。1.配料:嫩冬瓜。2.辅料:辣椒、葱、姜。3.调料:盐、味精、糖、汤、酱油

还有少数人不知道炒瓜片的做法(番茄炒瓜片的做法)。让肖鑫谈谈炸瓜片的做法。

1.配料:嫩冬瓜。

2.辅料:辣椒、葱、姜。

3.调料:盐、味精、糖、汤、酱油、水淀粉、食用油。

4.冬瓜去皮，洗净，切片。

5.用斜刀切辣椒片备用。

6.将葱和姜切成块备用。

7、锅里下油，五成热时放葱段和姜片煸炒。

8.将冬瓜片放入火中翻炒几下，煮出酱油。

9.加汤后加盐、味精、糖调味。

10.将冬瓜烧至全熟，再放入胡椒粉勾芡。

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