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清蒸草鱼没有腥味的做法(清蒸草鱼没有腥味的做法大全)

2022-10-10 22:26:13【综合】

简介还有一些人对清蒸草鱼没有腥味的做法感到不解。让小花来说说蒸草鱼不腥的做法。1.材料:草鱼1条、姜、葱、陈皮、白酒。2.将橘子去皮，橘子皮在水

还有一些人对清蒸草鱼没有腥味的做法感到不解。让小花来说说蒸草鱼不腥的做法。

1.材料:草鱼1条、姜、葱、陈皮、白酒。

2.将橘子去皮，橘子皮在水中浸泡5分钟；草鱼清洗干净，正面划十字刀，快速入味；对面做一把刀，这样就不容易蒸了。

3.在鱼的肚子上放盐，在鱼的表面放白酒。这种酒可以去除鱼的腥味。

4.在鱼的肚子里放两片大葱，可以去除鱼腥味，防止鱼在蒸的过程中变形。

5.把泡好的橘子皮放在鱼的肚子里；在刀割的地方放一些橘子皮。

6.将鱼放入盘中，放入锅中蒸5分钟，然后关火小火炖3分钟。

7.把蒸好的鱼从锅里拿出来，把里面的汁倒出来。撒上切丝的青椒和洋葱；然后倒入适量热油，让葱花的味道出来；最后倒入适量蒸鱼和酱油调味。

这是全文的结尾。希望小花的内容能帮助你了解更多。