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红豆华夫饼的做法(小红锅华夫饼的做法)

2022-10-12 00:07:40【综合】

简介少数人不知道红豆华夫饼的做法(红罐华夫饼的做法)。让肖剑谈谈红豆华夫饼的做法。1.材料:中筋面粉160克，牛奶123克，鸡蛋16克，黄油24克，细糖20克，

少数人不知道红豆华夫饼的做法(红罐华夫饼的做法)。让肖剑谈谈红豆华夫饼的做法。

1.材料:中筋面粉160克，牛奶123克，鸡蛋16克，黄油24克，细糖20克，盐46克，酵母7克，红豆19克。

2.红豆洗净，浸泡一晚。

3.倒入不粘锅，加入油和细砂糖。油要分几次加入，不停的翻炒片刻，最后翻炒至豆瓣酱表面看起来湿润。还可以，豆瓣酱冷藏后会变硬。

4.将所有材料放入面包机的内桶中，用揉面程序揉成光滑的面团。

5.取出发酵好的面团，排气，分成八个小面片，搓圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

6.将面团放入预热好的华夫饼机中，盖上盖子，上色约2分钟。

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