懒人梅菜扣肉的做法(梅菜扣肉的做法)

有些人很好奇懒人吃梅菜红烧肉的做法(梅菜红烧肉的做法)。接下来，萧肃将会谈到不吃懒梅子蔬菜的做法。

1.准备材料:猪肉237g，碎米芽1袋，酱油10g，冰糖25g，酱油2茶匙，鸡粉3g，姜4g，胡椒粉1g，葱1根。

2.准备食材，猪肉，碎米芽，鸡粉；

3.将猪肉放入锅中煮至7、8分熟；

4.捞起后，在肉皮上抹一层酱油，晾干；

5.锅里烧热油，将锅里的猪肉炒至表皮微皱；

6.将炒好的五花肉用冷水焯一下，关火浸泡；

7.将泡好的猪肉捞出，切片；

8.锅中留少许底油，加入冰糖，将冰糖煮沸；

9.放入肉片，加入少许酱油；

10.加入鸡粉拌匀；

11.肉皮正对着碗底，均匀的包在碗里；

12、放上芽菜，撒上姜末和胡椒粉；

13.大火烧开转中火，蒸1小时；

14.取出蒸好的咸水煮白，扣上一大盘，翻过来；

15.将上面蒸好的碗移开，撒上葱花即可食用。

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