鸡蛋柿子疙瘩汤的做法(鸡蛋柿子疙瘩汤的做法大全)

还有一些人对鸡蛋柿子面汤的做法感到不解。那么，小兽，说说鸡蛋柿子面汤的做法吧。

1.材料:西红柿2个，鸡蛋1个，面粉150g左右(1-2人份)，葱花适量，香菜适量，番茄酱适量，糖适量，盐适量，香油适量。

2.将两个中等大小的西红柿切成小块，洋葱切碎。

3.锅热后，倒比炒菜少一点的油。油热后，放入葱花炒香。

4.洋葱味出来后，加入番茄块翻炒半分钟。

5.加入适量番茄酱、盐和糖，中火翻炒至炸出红油，番茄的块状逐渐减少。

6.加入半锅水，煮沸。

7.等水烧开的时候，在准备好的面粉中加入水，用筷子一点点搅拌，一次加入一点水，搅拌到没有水了，再继续加入，直到面粉都是同样大小的小颗粒，没有干面粉。

8.锅里的水烧开后，保持大火，分几次加入小面团疙瘩。

9.每次用筷子快速搅拌面团疙瘩。把面团疙瘩摊在锅里，不要粘。

10.把锅调成中小火，面团熟了就调成小火，把打散的鸡蛋用圆圈倒入锅里，不用搅拌。

1.鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入自己喜欢的蔬菜。出锅前倒点香油就行了。

这是全文的结尾。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。

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