为什么食盐打开包装后总是容易结成块(袋装食用盐结块了怎么办)

还有少数人不知道为什么盐打开包装后总是容易堵(袋装食用盐堵了怎么办)。所以小燕，说说为什么盐打开包装后总是容易堵？

1.因为食盐中残留的氯化钙、氯化钾、氯化镁等杂质是可溶的，所以残留的氯化镁容易潮解。它们吸收空气中的水分后，会导致食盐受潮结块。这也是盐打开包装后容易堵塞的原因。

2.实际上，我们日常烹饪中使用的盐，约有40%来自盐矿开采的岩盐，30%来自地下卤水或盐湖制成的井盐。材料取来后，经过化学处理和包装，最后来到人们的餐桌上。这些精盐中氯化钠的含量可以达到99.5%以上，其他大部分杂质都会被消除，不管是有益的还是有害的。

3.为了满足大众的个性化需求，市场上出现了许多特殊口味的盐，如香草盐、椒盐、柠檬盐等。此外，还有一种低钠盐是用氯化钾代替部分氯化钠。这种盐降低了30%左右的钠含量，但口感差别不大，更健康。

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