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熘肝尖的做法的做法(溜肝尖的做法熘肝尖的做法)

2022-10-17 16:23:18【综合】

简介有些人不知道贴肝尖的做法(滑肝尖贴肝尖的做法)。接下来，让小光谈谈贴肝尖的做法。1.材料:猪肝250克、青椒1个、胡萝卜1根、淀粉适量、食用油30克

有些人不知道贴肝尖的做法(滑肝尖贴肝尖的做法)。接下来，让小光谈谈贴肝尖的做法。

1.材料:猪肝250克、青椒1个、胡萝卜1根、淀粉适量、食用油30克、酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、精盐1/3茶匙、白糖1茶匙、味精1/2茶匙。

2.猪肝洗净切片，辣椒、胡萝卜洗净切片备用。

3.锅里放油，加热，猪肝熟后捞出。

4.将底油留在里面，放入花椒、胡萝卜、猪肝，加入酱油、盐、料酒、味精、糖，搅拌均匀，用水淀粉勾芡。注意:炒肝片要快，要用猛火，否则会影响肝片的嫩度和口感。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。