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肉馅先放盐还是先打水(肉馅先放盐还是先打水好)

2022-11-20 02:20:51【综合】

简介有些人很疑惑是先在肉里面放盐还是水(先在肉里面放盐还是水比较好)。让陈晓谈谈是先把盐还是水放进肉里。1.盐。吃盐是拌饺子馅的第一步。只有先

有些人很疑惑是先在肉里面放盐还是水(先在肉里面放盐还是水比较好)。让陈晓谈谈是先把盐还是水放进肉里。

1.盐。吃盐是拌饺子馅的第一步。只有先加盐，再沥干水分，肉馅才能更容易吸水，从而变得更软。

2.如果先放入水，再放入盐，不仅盐的量不好把握，盐放进去后还会有一部分水盐析出，导致肉中水分过多，包好的饺子煮熟后容易变质，所以肉要先放盐。

这就是本文的全部内容。我希望陈晓的内容能帮助你了解更多。