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煮西米的注意事项(煮西米的注意事项和禁忌)

2022-11-28 11:37:30【综合】

简介有些人对煮西米的注意事项(注意事项和禁忌)感到困惑。然后让小杨说一下煮西米的注意事项。1.西米入锅前不要用冷水浸泡。因为西米是淀粉做的，见

有些人对煮西米的注意事项(注意事项和禁忌)感到困惑。然后让小杨说一下煮西米的注意事项。

1.西米入锅前不要用冷水浸泡。因为西米是淀粉做的，见冷水后容易融化，变软，变粘。

2.锅里多放些水，因为西米后期煮的时候会发胀，水少了会让汤发粘。

3.煮好的西米每次出锅都要用凉水洗几遍。冷水后西米会更好吃，口感更佳。

4.西米用锅盖煮两遍，中小火煮。当它熟了，就做新的。两次，你都需要冷水。你应该多吃西米，直到上面没有浓汤。

仅此而已。希望小杨的内容能帮助你了解更多。